Makanan untuk mencegah stroke

Mar 26, 2021

Makanan tinggi kalium

Penelitian oleh para ilmuwan di Universitas Harvard menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak buah dan sayuran segar setiap hari memiliki faktor risiko stroke yang lebih rendah daripada mereka yang hanya makan sedikit buah dan sayuran. Ini menunjukkan bahwa buah dan sayuran yang mengandung kalium memiliki efek anti-stroke. Ini karena makanan tinggi kalium dapat mengatur proporsi natrium dan kalium dalam sel-sel tubuh, mengurangi natrium dan retensi air tubuh, mengurangi aliran darah, dan dengan demikian mengurangi tekanan darah dan menghindari stroke eksudatif. Makanan yang mengandung kalium tinggi termasuk brokoli, tomat, lumut daun bawang, bawang musim semi, kentang, pisang, apel, jeruk, cantaloupe, jeruk bali merah, dll.

Bahan yang mengandung flavonoid dan bahan likopen

Penelitian ilmiah modern menunjukkan bahwa aterosklerosis aorta terutama disebabkan oleh kolesterol "buruk" (artinya, protein dengan kepadatan rendah). Mengurangi protein dengan kepadatan rendah dan menghambat oksidasi udaranya memainkan peran kunci dalam menghindari aterosklerosis aorta. Senyawa flavonoid dan likopen dapat menjebak radikal bebas oksigen, memblokir oksidasi udara protein dengan kepadatan rendah, dan memiliki efek proaktif pada mencegah gumpalan darah dan gumpalan darah menghalangi pembuluh darah jantung dan otak. Diet harian mengandung flavonoid dan likopen, seperti bawang merah, kismis harum, wortel, melon musim dingin, stroberi, apel, anggur merah, tomat, melon, kue kesemek, aprikot manis, dan cabai.

Bahan protein berkualitas tinggi

Bahan penelitian epidemiologi klinis menunjukkan bahwa asupan yang tidak mencukupi atau kualitas makanan berprotein tinggi yang buruk akan meningkatkan mutilasi pembuluh darah dan dengan mudah menyebabkan mikroaneurisma otak pecah dan berdarah. Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa makan lebih banyak makanan (seperti ikan air tawar, ayam, angsa, kelinci, merpati, dll.) yang mengandung thioine, kalsium hidrogen fosfat, glukin, dan lysine tidak hanya akan membantu menjaga ektilitas vaskular normal dan meningkatkan otak Darah bermanfaat, dan juga dapat mempromosikan metabolisme asetat dan menghindari terjadinya stroke.